Este plato es uno de los favoritos de los amantes de la comida peruana y también se encuentra disponible para pedidos a domicilio. Fabricada con pollo, ají amarillo (peruano), leche evaporada, pan, huevo duro y aceitunas moradas.
Se entregan en fuentes de porcelana para el horno y la mesa, se calientan de 25 a 30 minutos y se pueden congelar. Son de 8 porciones. El valor es de $18.000 la fuente.
Preferentemente acompañarlo con arroz blanco.